Çanakkale’nin Ezine ilçesindeki köylerde yaklaşık 2 asırdır toprak altına gömülen testi içinde olgunlaştırılarak üretilen tepme peynirin üreticiden kilogram çıkış fiyatı son dönemlerde artan taleple 35 liraya kadar yükseldi. 10 kilogram civarında testilerdeki peynir ise yaklaşık 350 liraya kadar alıcı buluyor.
Ezine’de Kayacık başta olmak üzere birkaç köyde uzun süredir üretilen, toprak altında testi içinde 4 aya yakın zaman olgunlaşma süreci geçiren tepme peynir, koyun sütünden yapılıyor.
Sizde Yorum Yazabilirsiniz:
Moderasyon: Yorumlarınız ahlak dışı kelimeler içeremez ve yalnızca bu sayfa'daki haber konusuyla alakalı olabilir
İlgili Yazılar
İkram ettiklerinden yiyenler hayatının şokunu yaşadı
19 Ocak 2019
En acı karne! Hepsi pekiyi geldi…
19 Ocak 2019
Böyle anne olmaz olsun !
16 Ocak 2019
Bunlar da ilginizi çekebilir